Vacuum cooling

Het vacuüm koelen is de perfecte manier om in een korte tijd de temperatuur van bloemen en planten omlaag te brengen. Dit is vooral in het begin van de exportketen erg belangrijk, om de kwaliteit van de bloemen en planten te kunnen garanderen. Daarbij is het koelen van reeds verpakte bloemen (in bijvoorbeeld dozen of folie) ook geen probleem met vacuüm koelen t.o.v. traditionele koelmethodes.
 
Voordelen:
- Behoud van de kwaliteit van het product
- Verlenging van de houdbaarheid van het product t.o.v. traditionele koelmethodes.
- Verpakte producten kunnen ook makkelijk worden gekoeld.
- Binnen 30 minuten kan het product naar 1/2 graden worden teruggebracht.
- Goedkoper dan traditionele methodes door de korte koeltijd.